紫韞跫音

淡水海中天日式料理自助無限--

    好吸引味蕾的餐廳，官網照片看起來也不錯。但，實際上是如此這般......

餐廳裡吧檯上的菜色很多，現煮的也不少。逛了一圈只拿了一個龍蝦潤餅，二片鮪魚二片鮭魚生魚片。這都還不錯，生魚片新鮮，潤餅調味也蠻好的。後來廣播有北京烤鴨和沙朗牛排，大家去排隊，我懶得排有人代勞了，等了半天拿回了北京烤鴨，至於牛排呢？早沒了，我本來就不愛牛排，一點都不遺憾。倒是這北平烤鴨，真的讓人非常遺憾，鴨肉切得很厚，鴨皮沒有脆度，吃進嘴裡還有淡淡的腥味，完全失敗作品，關渡路邊車子的北平烤鴨都比他好吃。

北平烤鴨

這螃蟹我拿了一隻，沒甚麼蟹肉也沒甚麼鮮味。又是失敗作品

上圖的蝦子我吃了二隻，還不錯啦！

土瓶蒸，一整個淡如水，鮮味在哪裡呢？用筷子撈了裡面材料，該有還是有啊！可是鮮味完全不存在。

我喝了一杯木瓜牛奶，味道可。西瓜汁甜的難以入口，屬螞蟻的人倒是會喜歡，同行的人喝了三杯。

冰淇淋看品牌就知一定好吃，而且它很好挖。另外還有明治冰淇淋，也好吃。

這個果醋真的稀釋得太離譜了，是擔心大家喝不慣嗎？

雪蛤紅棗湯，白木耳的口感竟然是脆的。

上圖的牛排在放下夾子後竟然不到五分鐘就送上桌，我小人之心深切懷疑是早就做好的。據說難吃到爆了。

上圖這一碗是燕窩喔！好高檔也好低成本，燕窩得要尋尋覓覓才看得到，湯的調味是有問題的，我煮的都比它好吃。

結論：一餐八百加一成的餐廳，菜色琳瑯滿目，但真正能稱得上美食的幾乎是零，何不減少菜色，好好做好菜餚。為了圖個方便約到了離家最近的餐廳，卻是如此錯誤的決定。